尊龙凯时

第三版 封面
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南新漂染食堂“变形记”

职场随感      南新漂染 木 棉

       记忆中的食堂, ,,,,,,是学校那个不大不小的食堂, ,,,,,,是那个一下课就人满为患, ,,,,,,稍微晚点就抢不到你心怡的那道美食。。。。。在那个物质生活还没有那么丰富的年代, ,,,,,,大家似乎也没有太多的要求, ,,,,,,只要干净卫生, ,,,,,,份量够也就满足了。。。。。

       2004年来到南新, ,,,,,,又开始吃上了食堂饭菜, ,,,,,,直到如今的2021, ,,,,,,中间断断续续的, ,,,,,,都在感受着这个小小食堂的“变迁”。。。。。

       初到南新, ,,,,,,一切都是陌生的, ,,,,,,也是新鲜的。。。。。记得还是同事带着去的食堂, ,,,,,,几百人围满整个食堂, ,,,,,,那时为了节约员工排队用餐的时间, ,,,,,,开放了两个食堂, ,,,,,,同事们可以自由选择用餐。。。。。有现炒的各式快餐, ,,,,,,也可以炒个小菜, ,,,,,,还可以按自己喜好选择面/粉的小炒或煮。。。。。在这个食堂里, ,,,,,,大家都能够吃上自己想要的饭菜, ,,,,,,经济实惠。。。。。而那时还没有外卖, ,,,,,,大街小巷也没有那么多的小吃店, ,,,,,,食堂就基本上满足了大家的胃口。。。。。

       随着时间不断的流动, ,,,,,,时代不断地发展, ,,,,,,经济的发展, ,,,,,,也带动了餐饮类的迸发。。。。。街上花样繁多的小吃, ,,,,,,各式各样的食物, ,,,,,,都可以通过手机下单送到你的手上。。。。。

       而此时尊龙凯时食堂, ,,,,,,随着众多员工婚后各自做饭, ,,,,,,又或是外卖解决用餐。。。。。曾经热热闹闹的食堂不复往昔, ,,,,,,零零星星的几个人用餐, ,,,,,,老板也很无奈。。。。。

       公司也注意到了这个状况, ,,,,,,毕竟外面的饮食卫生我们无从得知, ,,,,,,但食堂的食材和卫生我们是可控的。。。。。公司派遣人员去其他公司悉心取经后, ,,,,,,本着“实惠、便捷、卫生”的原则, ,,,,,,力求让每位员工吃得舒心、吃得放心、吃得满意的目标, ,,,,,,进行了一系列的改革。。。。。

       加强食堂各方面的管理和投入, ,,,,,,完善各种配套设施和管理制度。。。。。硬件方面:厨房配备了冰柜、冰箱、消毒柜, ,,,,,,严格施行食堂餐具的清洗和消毒;;;;;;;餐厅配备吊扇, ,,,,,,标准的员工桌椅, ,,,,,,悬挂餐厅文明礼仪标语、制度等;;;;;;;餐厅多处悬挂灭蝇灯, ,,,,,,加强了食堂的环境卫生。。。。。

       软件方面:建立以政务为主导的食堂工作督导小组, ,,,,,,不定时抽查食堂卫生以及生鲜食材的采购情况。。。。。员工也可以在工作群里反映情况, ,,,,,,提出意见, ,,,,,,不断完善, ,,,,,,逐步走向规范化、人性化、标准化的管理。。。。。餐费上, ,,,,,,公司给予员工用餐补贴, ,,,,,,员工只出资一小部分餐费, ,,,,,,这样一来, ,,,,,,大大减轻了员工的生活费用。。。。。

       经过一系列改造后的食堂, ,,,,,,让大家看到了公司对员工生活的关照, ,,,,,,做到价格合理及提升服务意识, ,,,,,,让员工在公司有归属感, ,,,,,, 很多员工回归了食堂。。。。。当然, ,,,,,,用餐的过程也不是一帆风顺, ,,,,,,车间工人是体力劳动, ,,,,,,饭量大些, ,,,,,,有些办室职员饭量小些, ,,,,,,错峰用餐时间, ,,,,,,尽量缩短排队打餐时间, ,,,,,,饭菜荤素的合理搭配等, ,,,,,,这细节上还要靠食堂管理人员的不断改进, ,,,,,,我们也希望食堂会越办越好。。。。。


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